Head Chef - Urgent

Resto Eko Kitchen · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Resto Eko Kitchen sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional dan menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Melakukan evaluasi dan pelatihan bagi staf dapur secara berkala.,Mengawasi dan mengelola anggaran dapur.,Menyelenggarakan acara dan menu khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner atau manajemen restoran.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur dan memastikan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking.Pengetahuan tentang keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan mengelola anggaran.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan mengelola tim dan staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait