Sous Chef

Makmur Intan Gadget · 📍 Bekasi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Makmur Intan Gadget sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan aman.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Membuat dan mengikuti resep masakan yang sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan memperbarui menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dapur.Kemampuan dalam membuat dan mengikuti resep masakan.Kemampuan dalam mengelola stok bahan makanan.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengembangkan dan memperbarui menu.Kemampuan dalam mengawasi biaya operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait