Artisan Pastry

Bergabunglah dengan tim kreatif kami sebagai seorang Artisan Pastry yang berdedikasi di Azyan Pastry. Kami mencari seseorang yang memiliki passion tinggi dalam dunia kuliner, terutama dalam pembuatan dan dekorasi pastry yang presisi dan artistik. Sebagai seorang seniman pastry, Anda akan bekerja di pusat kota Surabaya, di mana setiap hari membawa tantangan baru untuk menciptakan kreasi pastry yang menakjubkan.

Di Azyan Pastry, kami percaya bahwa setiap hidangan haruslah karya seni yang indah dan lezat. Anda akan terlibat dalam seluruh proses pembuatan pastry, mulai dari pembuatan adonan hingga dekorasi akhir. Kami menggunakan peralatan modern seperti oven profesional, mixer, dan alat-alat khusus untuk memastikan hasil yang konsisten dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis pastry seperti kue kering, kue basah, dan kue ulang tahun dengan presisi tinggi.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi menu.
• Mengatur produksi pastry untuk memenuhi permintaan pelanggan secara efisien.
• Melakukan dekorasi pastry dengan kreativitas tinggi untuk memenuhi standar kualitas Azyan Pastry.
• Memastikan kualitas bahan baku dan produk jadi sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk pastry terbaru.
• Melakukan pelatihan dan mentoring kepada staf baru dalam teknik pembuatan pastry.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk terus meningkatkan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Artisan Pastry atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka, seperti Sertifikasi Profesi Kuliner Indonesia (SPKI) atau sertifikasi internasional seperti pastry chef.
• Memahami teknik pembuatan dan dekorasi pastry dengan baik, termasuk penggunaan alat dan peralatan profesional.
• Memiliki kreativitas tinggi dan kemampuan untuk menciptakan desain pastry yang menarik dan unik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene industri.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk mempromosikan produk secara efektif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait